Stagionato

Capocolli, pancette, guanciali, prosciutti, salami, ogni taglio del maiale ha il suo caratteristico sapore. I nostri mastri affinano sapientemente ognuno di questi: massaggiano, condiscono e seguono la maturazione del prodotto fino a servirlo ai nostri clienti.
Nella lavorazione degli stagionati il tempo è il nostro miglior alleato.

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Informazioni Aggiuntive

Peso 10 kg
Dimensioni 80 × 40 × 40 cm

Salumi venduti interi o in tranci variabili a seconda del prodotto

Intero o in tranci confezionati in sottovuoto – 60ggIntero in incarto semplice – 30ggIn tranci in incarto semplice – 10gg

Da conservare a 0°C

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