Salsicce di fegato
5,50€ – 10,00€
Dal cuore della tradizione locale, le “mazzafegate” sono un prodotto altamente stagionale, disponibili solo da settembre a maggio, erano il piatto più goloso sulle tavole dei norcini locali.
Composte da frattaglie impastate con tagli magri e guanciale, hanno un sapore più marcato e persistente delle salsicce di carne. La minima parte di fegato nell’impasto serve a conferirne il tipico colore.
Ingredienti, valori nutrizionali (Vedi scheda tecnica).
Additional information
| Peso | N/A |
|---|
Peso: Salvo ordini particolari, ogni salsiccia pesa circa 70g
500g /1kg , confezionate in sottovuoto.
Conservazione: 15gg dalla data di produzione a temperatura inferiore a +4°C
Presentazione: Le nostre salsicce di fegato hanno un colore rosso vivo, sono generalmente più grasse delle salsicce di carne quindi i sapori ed i profumi, tipici della ricetta e delle spezie utilizzate, sono più persistenti
in bocca.
Porzioni: 300g x2 / 600g x 4 /1kg x6
1 recensione per Salsicce di fegato
Prodotti correlati
-
Salsicce stagionate
11,00€ – 20,00€ -
Salsicce di suino
5,50€ – 10,00€
Adriano
Per gli amanti della salsiccia di fegato è una vera leccornia!