Lonza

10,0035,00

L’equilibrio tra grasso e magro rende il collo una delle parti migliori del maiale.
Salate a peso, lavate con il vino rosso e lasciate a riposare ricoperte di spezie, le nostre lonze sono
quasi dolci. Si prestano perfettamente alla preparazione di taglieri, aperitivi e panini; ideali in
abbinamento con formaggi e confetture.

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Informazioni Aggiuntive

Peso N/A

Peso: 0,8kg trancio / 300gr affettato / 150gr affettato

Conservazione: 30gg +4°C confezionato in sottovuoto

Presentazione: Le nostre lonze hanno un colore rosso vivo, caratteristico della stagionatura, screziato dal bianco del grasso. Il sapore è quasi dolce, molto aromatico.

Porzioni: 0,8kg x10 / 300g x4 / 150g x2

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