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Lonza
10,00€ – 35,00€
L’equilibrio tra grasso e magro rende il collo una delle parti migliori del maiale.
Salate a peso, lavate con il vino rosso e lasciate a riposare ricoperte di spezie, le nostre lonze sono
quasi dolci. Si prestano perfettamente alla preparazione di taglieri, aperitivi e panini; ideali in
abbinamento con formaggi e confetture.
<!– Ingredienti, valori nutrizionali (Vedi scheda tecnica). –>
Additional information
Peso | N/A |
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Peso: 0,8kg trancio / 300gr affettato / 150gr affettato
Conservazione: 30gg +4°C confezionato in sottovuoto
Presentazione: Le nostre lonze hanno un colore rosso vivo, caratteristico della stagionatura, screziato dal bianco del grasso. Il sapore è quasi dolce, molto aromatico.
Porzioni: 0,8kg x10 / 300g x4 / 150g x2
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